Grofers在印度食品杂货配送市场的发展与展望

在2025年，印度电商行业对食品杂货配送市场格外关注，像亚马逊和Flipkart这样的电商巨头纷纷涉足其中，试图分一杯羹。然而，总部位于印度Gurugram的初创公司Grofers却坚信自己能在这场竞争中脱颖而出。

Grofers最初是2014年由软银集团和Tiger Global（老虎环球基金会）支持的移动端应用程序，小商家可在此出售产品。如今它已发展成为在线食杂电商公司，业务范围还涵盖家庭护理用品、服装和普通产品。2016年，Grofers经历了一系列变动，关闭了一些城市的业务、进行了裁员，甚至传出与印度电商公司Bigbacket合并的消息。但度过艰难时期后，它重新站稳脚跟。联合创始人兼首席执行官Albinder Dhindsa称，2017年2月到11月收入增长了两倍。数据平台Tofler的监管文件显示，2015至2016年财年，Grofers收入达1.43亿卢比（约210亿美元），约亏损22.5亿卢比。

Dhindsa表示，现在Grofers每天要处理25000件订单，相比2017年初增长了近200%。关于2025年食品杂货配送市场，Dhindsa有诸多看法。他认为，尽管印度人可支配收入不多，但食品杂货是生活必需品，电商的下一波增长将源于此领域，许多网购新手会通过网购食品杂货接触电商。Grofers将通过与品牌合作、完善供应链以及引进更多创新方法，为消费者提供更优惠的价格。

目前Grofers已在早先停止运营的城市重新开展业务，业务覆盖印度25个城市。Albinder Dhindsa称，除非开始盈利，否则不考虑扩展业务。2016年关闭部分业务后，Grofers重新开始招聘，2017年还进行了校园招聘，员工数量已达2500名。Dhindsa说：“关闭一些城市的业务是为了正确认识处境并反思不足，找到问题后就能更好运行。过去一年业务增长了4倍，亏损降低，正在渐渐盈利。”

当下Grofers面临的最大挑战是订单规模不断增加，为此已使用更大的卡车配送产品。Dhindsa表示，接下来几个月要找出应对增长订单和有效配送大订单的方法。明年，Grofers打算利用市场融资推动增长，因为其发展迅速。筹款活动与业务发展相关，过去几年Grofers是市场上投资最少的公司之一，但增长依旧快速，资金虽重要，但不是唯一决定因素。

Dhindsa还提到，去年亚马逊、Flipkart等电商公司进入食品杂货配送市场，并未影响Grofers发展。他觉得有更多竞争对手进入电商市场是好事，能为消费者创造更好网购环境。不过从长期看，只有专注食品杂货配送领域的电商企业才能最终获胜。