TikTok美食潮流风向标：揭秘最火美食标签，看准趋势，开启味蕾盛宴，潮流2025系列引爆热潮

熟悉抖音的朋友应该都知道TikTok，这是抖音的海外版兄弟。TikTok凭借其全球范围内的影响力在全球范围内拥有了超过十亿的月活跃用户数，稳居全球社交平台的领先位置。自从新冠的影响以及平台策略调整之后，TikTok成为众多商家的营销主场。在此背景之下，西海出游作为一个专注于TikTok的MCN机构，为大家深度解读TikTok的运营策略及相关规则。

一、TikTok平台概览

TikTok是字节跳动旗下的一款面向全球用户的短视频应用。自2017年上线以来，TikTok迅速崭露头角，收购了美国的Musical.ly和Flipagram。尽管面临来自全球各地的封禁挑战，但TikTok的下载量和活跃用户数量依然居高不下。如今，其全球下载量已突破25亿次，月活跃用户超过10亿。特别是在美国，其活跃用户数量在短短几年间从千万级别飙升至上亿级别。

根据Sensor Tower的数据，抖音及其海外版TikTok的下载量已超过8千万次，位居全球移动应用下载榜首位。在当前的国内短视频市场竞争激烈的环境下，国内流量的获取难度越来越大，而海外市场的潜力巨大。考虑将国内抖音的运营策略转向TikTok是一个明智的选择。海外抖音市场仍是一片蓝海，抢先布局TikTok意味着赢得更大的市场份额。

二、TikTok的四大营销策略

1. 社媒矩阵：通过建立社媒账号矩阵，尤其是认证企业蓝V账号，企业可以更方便地进行品牌推广，并与消费者建立更深入的交流。这不仅可以占领用户时间，强化用户心智，还可以通过私域与用户建立更信任的关系，展示品牌的独特魅力。

2. 广告投放：TikTok提供了多种广告投放方式，如Brand Takeover开屏广告、Top View超级首位以及In-feed Ads信息流广告等。这些广告形式具有视觉冲击力大、用户互动性强、品牌曝光效果好等特点，有助于品牌营销。

3. 网红营销：通过链接品牌与用户，网红营销借助意见领袖传达品牌和产品优势，降低用户对广告的抵触心理。红人营销的效果显著，用户生成的内容对购买决策产生很大影响。

4. 小黄车：在印尼、英国和美国等地，通过短视频或直播展示产品，并插入产品链接，实现商品的销售转化。美国的销售方式类似抖音的商品橱窗，商家可将自己的商品导入TikTok Storefront进行展示和销售。

TikTok涉足外卖领域的新动态

近期，TikTok的用户增长和停留时长呈现出爆炸式的增长趋势。据统计，其全球月活跃用户数已接近十亿，相较于去年增长了惊人的45%。与此TikTok上的美食内容也受到了广大用户的热烈欢迎。

在#FoodTok这一热门话题下，汇聚了大量关于美食制作分享的视频。仅在今年12月，相关视频数量已经超过了惊人的115亿。其中，烤羊奶酪番茄意面的食谱在TikTok上走红，成为今年谷歌搜索量最高的菜品。

鉴于美食内容的巨大受欢迎程度，TikTok决定进军外卖领域。上周五，TikTok宣布与美国公司VDC合作，推出名为“TikTokKitchen”的外卖服务，专门售卖TikTok上热门的美食。

VDC是一家专门帮助网红餐馆创立品牌的公司，他们寻找明星网红合作创建餐饮品牌，以增加流量效应，为合作的餐厅推广美食。商家可以申请售卖TikTok合作菜单，且无需支付申请费。VDC将提供员工培训、包装、材料、食谱等全方位支持，帮助商家迅速走上正轨。

目前，TikTok已经与在线外卖平台Grubhub合作，为消费者提供TikTok热门美食。菜单将随着热门美食榜单的变化而更新，消费者可以通过Grubhub轻松订购这些美食。

据VDC联合创始人透露，TikTok计划开设300家外卖站，并计划在明年3月正式开启外卖服务。到年底，规模有望达到1000家。目前TikTok方面并未透露过多计划，仅表示将把外卖服务的利润投资到平台上美食内容创作者身上。

尽管TikTok在美国的月活跃用户约为8000万，但其外卖服务的推出无疑面临着激烈的竞争。美国的在线外卖平台如Grubhub、Uber、Doordash等，以及一些连锁餐厅开通的外卖服务，都有明显的增量。在这一背景下，TikTok将迎来更多竞争对手。

从TikTok推出的外卖服务模式来看，“TikTokKitchen”已经形成了从品牌运营、生产、菜单到配送的完整链条。这一模式和国内抖音所选择的聚合型外卖平台有所不同。

国内抖音也尝试推出外卖服务，如“心动外卖”小程序，但测试后已下架。从之前的动作来看，抖音并非对外卖毫无想法，但目前该项目已被搁置。

相较之下，TikTok不仅迅速提出了做外卖平台的计划，而且行动非常迅速，很快就建立了一条完整的运作链条。从具体的运营模式上看，TikTok与其他外卖平台合作，向消费者提供热门食物，同时也向餐厅提供合作菜单。相比之下，TikTok做外卖业务的野心更加明显，对盈利也有更大期待。

抖音和TikTok在市场环境、竞争阶段和消费习惯等方面存在显著差异。抖音在国内市场仍需要继续尝试外卖业务，但借鉴TikTok的业务运营模式可能并不完全适用。海外的外卖市场与国内市场在多个方面都存在差异，因此不能完全照搬国内的经验和模式。

抖音和TikTok在业务发展方向上已各自独立，渐行渐远。尽管TikTok可以借鉴抖音的一些发展经验，但必须将两者视为独立的产品来看待。TikTok的外卖业务如果成功，对于抖音的参考价值可能并不如预期那么乐观。之后，原本互相打通的数据算法和团队，都必须完全隔离，所以TikTok在技术层面上的很多东西都需要重做。无论是电商还是外卖，TikTok只是在走自己的路而已。

原本抖音或许可以借力TikTok实现出海，但目前来看，TikTok成功出海，却并不乐意被贴上“海外版抖音”的标签。如果不能成为助力，那TikTok反而会将抖音出海的路给堵死。以当下TikTok的发展态势，字节跳动对海外市场越发看重，在TikTok上投入也将越来越多，面向海外市场推出另一款短视频APP的可能性极小。

而抖音呢，在国内也将面临流量增长的瓶颈，受限于国内市场，抖音在营收、业务和用户上的增长空间越来越小。对目前的抖音而言，或许流量的变现才是更为紧要的。

TikTok和抖音，虽然已经走在不同的发展轨道和阶段，但无疑都处于短视频的早期阶段，究竟什么模式才是正确的，仍需要继续探索实践。

想必现在手机上没有下载抖音的朋友们应该很少了吧？抖音已经成为大家生活中离不开的刷视频软件。提到抖音，大家都非常的熟悉，但是提到tik tok很多人都不知道了！其实TikTok就是抖音视频国际版，是专门为外国朋友打造的一个软件，在抖音国际版APP上也会推送我们国家的美食，这不最近Tim tok都带火了，我们小时候经常吃的冰糖葫芦，老外觉得冰糖葫芦的形状非常可爱，而且吃起来酸酸甜甜的，味道实在是太神奇了。那么你知道还有哪些中国的传统美食已经走向世界了吗？欢迎大家在评论区下方留言！

一.外国人都喜欢吃的辣椒酱———老干妈。文化不同，认知不同，但是所有人对于美食的接受程度都是一样的，这些年，外国友人被我们不少国内的好吃的事物所征服。比如说国民最喜欢的辣椒酱老干妈，听说外国朋友在吃这款酱之前，从来没有想过还有这么独特的辣椒酱，现在有外国朋友专门在网上购买老干妈，而且老干妈的价格在国外是我们本土价格的几倍。

二.外国人也爱上了吃火锅。我们大家都知道外国人是不吃动物内脏的，所以他理解不了我们吃毛肚火锅，直到外国人来了中国之后，第一次尝试火锅，就彻底爱上，非常后悔之前扔到动物内脏，不知道可以满足自己吃多少次火锅！

三.喜欢吃啤酒烧烤的，还有外国朋友。啤酒烧烤可不是中国人的专利，外国朋友除了喜欢吃烤肉之外，现在也特别喜欢我们本土的啤酒烧烤，他们吃烧烤，只吃烤肉，而我们万物皆可烤，除了蔬菜，还有一些中国特色的美食就说烤腰子，烤馕都是非常受欢迎的烧烤单品！