Tiktok网红难寻踪迹：探索2025年网红新动向

《抖音与TikTok：海外与本土外卖业务的差异化发展》

继抖音今年进军外卖领域后，其海外版TikTok也开始加码外卖市场。随着TikTok的用户增长和停留时长飙升，其全球月活量已接近十亿。美食板块在TikTok上走红，其中烤羊奶酪番茄意面的食谱成为2021年谷歌上的热门搜索。在此背景下，TikTok与美国公司VDC合作，推出外卖服务TikTokKitchen，提供TikTok上热门食物的配送。

VDC是一家专注于网红餐馆的公司，与明星网红合作创建餐饮品牌，增加流量效应，为合作餐厅推广美食。商家可申请售卖TikTok合作菜单，无需申请费，VDC将提供员工培训、包装、材料、食谱等支持，帮助商家快速开业。目前，TikTok已与在线外卖平台Grubhub合作，为消费者提供TikTok热门美食。

尽管TikTok计划开设300家外卖站，并在明年正式开启外卖服务，规模将达到1000家，但其并未透露过多计划，仅表示将把外卖服务的利润投资到美食内容创作者身上。目前，TikTok在美国的月活量约为八千万左右，面临着Grubhub等本土外卖平台的竞争。但从TikTok的外卖服务模式来看，TikTokKitchen已经形成了完整的品牌运营、生产、菜单到配送的链条。

相较之下，国内抖音虽然也尝试外卖服务，如心动外卖小程序，但目前该项目已停止。从具体运营模式上看，抖音更倾向于提供点餐渠道，而TikTok则更加积极进军外卖业务，与多家公司合作建立外卖站，提供热门食物给消费者。抖音仍需在外卖业务上继续尝试，但能否借鉴TikTok的经验则存在不确定性。

TikTok与抖音的差异化发展之路

TikTok与抖音虽然都是短视频平台，但在出海之后的道路却大不相同。特别是在经历了封禁危机后，TikTok不得不完全重新做起了数据算法和团队的隔离。无论是电商还是外卖，TikTok只是在走自己的路。原本抖音或许可以借力TikTok实现出海，但现在TikTok的发展态势表明，它并不乐意被贴上“海外版抖音”的标签。如果不能成为助力，TikTok反而可能阻碍抖音的出海之路。目前看来，字节跳动对海外市场越来越重视，推出另一款短视频APP的可能性极小。

对于TikTok来说，要想成为用户最喜欢的网红或达人，需要注意以下几点。需要创作有趣、新颖且能与用户产生共鸣的内容。利用数据平台如EchoTik.live找到热门内容和优秀的领先者进行参考借鉴。注重视频的剪辑和音乐选择，使得整个视频流畅有节奏。积极参与热门挑战和互动，保持较高的活跃度，与粉丝保持联系，并持续吸引新的粉丝和观众。

据Cloudflare的数据，TikTok已经成为2021年世界问量最大的互联网网站。这种持续受到用户追捧的状态也让TikTok的商业化策略越发激进。除了直播带货和电商小店的尝试，TikTok还涉水游戏直播和外卖业务。虽然作为后来者的TikTok在用户量的增长速度上还有极大潜力，但面对已经巨头林立的国际市场，其策略是否能成功尚待观察。

今年，TikTok推出了PC端和电视大屏版，主打功能是直播。顺应欧美用户的行为习惯和多端覆盖寻找新的增长点是其原因之一。通过直播变现实现商业化也是TikTok的重要策略。对于美国用户而言，在线直播最初几乎等同于游戏直播。TikTok转向桌面端及电视端的直播策略也是为了吸引用户的注意力。最近，TikTok还测试了一款名为TikTokLiveStudio的全新桌面流媒体应用，以扩大其直播业务并与Twitch等公司竞争。尽管目前该应用仍处于测试阶段，但如果在欧美市场的少数用户中测试成功并正式发布，可能会标志着TikTok直播策略的重大变化。要成为TikTok里最受欢迎的网红或达人，需要有独特的创作才华并善于利用TikTok的互动机制与用户互动。同时保持高质量的内容输出和活跃的社交媒体态度才能不断提高自己的影响力和知名度。欧美用户的在线购物行为更倾向于网站端操作，从TikTok对PC端内容的积极布局来看，这也为其后续的电商业务渗透提供了有利条件。TikTok的业务拓展不仅包括游戏直播和电商，甚至还开始涉足外卖业务，其实现路径主要是依靠平台上的网红们。

网红菜谱的流行，为TikTok打开了外卖业务的新思路。TikTok的崛起，逐渐从线上延伸到线下的生活场景。欧洲和美洲的TikTok用户不仅追求有趣的短视频内容，其特别受欢迎的食谱更是引发了打卡热潮。CNN的一篇报道指出，TikTok在食品领域的成功得益于美食博主的持续增长，以及大众对于美食文化的兴趣和知识的提升。

今年，“烤乳酪意面”在TikTok上迅速走红。根据谷歌趋势的数据显示，这一美食在美国地区的搜索兴趣在1月至2月期间达到了历史高位。这也说明，美食类视频在TikTok中具有广泛的影响力，视频形式相较于图文更能直接、真实地展现食物或食谱。

在互联网时代，人们寻找“今天该吃什么”的参考时，往往会依赖各平台上的“美食推荐”、“餐厅种草”和“食谱分享”等内容。而TikTok正是在这样的背景下，尝试通过热门食谱内容为用户提供一致的外卖食品服务。

TikTok方面宣布与VirtualDiningConcepts和Grubhub等公司合作，计划在全美范围内推出仅提供外卖服务的TikTokKitchen。其菜单将基于TikTok最热门的餐饮趋势打造，并由知名餐饮店生产。其他餐饮店也可申请与TikTokKitchen合作，并得到员工培训、食谱、包装、材料等支持。

不难看出，TikTok在餐饮品牌的运营、菜单及生产到配送等方面，已经搭建起了相当完整的供应链条。TikTok还计划在未来推出更多TikTok餐厅，并预计到2022年底将有大量门店加入。这一举措不仅是对其广告业务的推动，更是对年轻用户日常搜索行为的改变的潜在尝试。

对于广告行业来说，TikTok的这种扩展带来了深远的影响。其平台用户时间消耗量已超过YouTube，显示出了强大的影响力。当平台能够获得如此大的影响力后，自然会希望向其用户推销任何能够产生商业回报的产品或服务，无论是短视频、直播内容、网红外卖还是广告。

据报道，TikTok的品牌广告产品体系日益丰富，品牌可以在其平台上自行创建广告或赞助标签，并利用各种视觉特效技术来增强广告效果。TikTok还积极培养社区创作者，向前一个月粉丝数量和浏览量达到一定标准的用户支付补贴。这无疑为品牌提供了更多的广告投放选择和机会。

如果TikTok现在比Google或Facebook更受欢迎，那么其潜在的广告收入将是巨大的。而对于TikTok来说，占据广告这一有利可图的业务将更有利于其营收增长。与此TikTok也面临着监管的问题和竞争的压力。尤其是关于青少年不良内容的争议和地缘政治因素的考虑，都可能对其未来发展产生影响。

此外值得注意的是，品牌的标签挑战在TikTok上变得更加流行，这也为广告业务提供了更多的创意和可能性。但是否能从其他搜索平台转向TikTok进行日常搜索行为，还需要观察年轻用户的行为变化。总体来看，TikTok正以其独特的优势和不断扩展的业务范围，成为科技界的一大焦点事件之一。