独家聚焦：日本炙热TikTok美食博主热门动态迎向潮流 潮流必备，她的味觉生活，美美食控盛宴

现在，抖音等短视频应用已然成为了大众生活中的一部分，不仅是中国的传统美食和独特商品在全世界广受欢迎，抖音的国际版TikTok也在全球范围内取得了极大的成功。

章一：老外热爱的辣椒酱

大家或许都有所耳闻，国外的友人现在对于中国风味的食品有了一股无法抑制的热爱。其中，老干妈辣椒酱就成为了外国友人钟爱的美味佳品。从未尝试过如此独特风味的辣椒酱的外国朋友们，如今已经爱上了这种美味的调料，并在网上大量购买，甚至价格还高出本土数倍。

章二：外国人也爱火锅

在中国大受欢迎的火锅也引起了外国人的兴趣。曾经对于动物内脏持有误解的外国人，在第一次尝试火锅后，就被其魅力所吸引，成为了火锅的忠实粉丝。

章三：中国特色的烧烤美食

中国的烧烤文化博大精深，不仅在本土受到欢迎，也受到了外国朋友的喜爱。他们除了喜欢吃烤肉外，我们的特色啤酒烧烤也深受他们的欢迎，像烤腰子、烤馕等特色烧烤单品，都成了他们的最爱。

国际舞台上的TikTok风潮

TikTok如今已经成为了全球最热门的短视频平台之一，它的访问量在2021年甚至超过了搜索巨头Google，成为世界问量最大的互联网网站。它的成功不仅仅体现在用户量的增长上，更在于它多元化的商业化策略。

拓展TikTok的边界

面对激烈的市场竞争，TikTok不仅仅满足于短视频平台的老本行，更是在寻找新的增长点。从PC端到电视大屏版的推出，TikTok正在努力拓展其业务领域。其新的桌面直播应用TikTokLiveStudio更是让用户可以从游戏和其他桌面应用程序中直播画面，这无疑是对其直播策略的重大调整。

不仅如此，TikTok还在探索更多的业务可能性。电商、游戏直播甚至外卖业务都开始涉足其中。特别是其通过短视频平台推广美食的做法，已经从推广食谱延伸到了实际的食品供应链和外卖业务。简单易做的食谱在TikTok上的流行，使得TikTok开始考虑进入食品行业，推出自己的外卖业务。

美食类视频在TikTok平台上的影响力日益显著，这一现象得益于其视频形式对于食物或食谱展示的直观与真实效果。

随着互联网的普及，寻求美食推荐、餐厅点评和食谱分享等内容已成为大众日常生活的一部分。TikTok正顺应这一趋势，尝试为用户提供与热门食谱内容相匹配的外卖服务。

近期，TikTok宣布与虚拟餐饮理念公司VirtualDiningConcepts及在线外卖平台Grubhub展开合作，计划于明年3月在全美推出专门的TikTokKitchen外卖服务。其菜单将基于TikTok上最热门的餐饮趋势设计，包括被评为年度搜索量最高的“烤乳酪意面”等热门菜品。

在食品生产方面，TikTokKitchen的外卖将由包括MariahCarey、YouTube网红MrBeast和GuyFieri等创立的实体餐饮店负责生产。其他餐饮店也有机会与TikTokKitchen合作，并享受VirtualDiningConcepts提供的员工培训、食谱、包装和材料等支持。

VirtualDiningConcepts的联合创始人RobertEarl透露，公司计划在全美推出约300家TikTok餐厅，并预计到2022年底将拓展至1000多家门店。菜单将每季度更新，热门的菜品有可能会被纳入其中。不难看出，TikTokKitchen已经构建了一个完整的供应链体系，涵盖餐饮品牌运营、菜单及生产到配送。

除此之外，TikTok还表示将把TikTokKitchen的利润用于支持平台上的烹饪内容创作者和烹饪人才。相较于让用户自行烹饪，通过短视频平台点餐是一种全新的尝试，其成效尚待观察。

TikTok的快速发展与其平台能力的扩张息息相关，人们是否转向TikTok进行日常搜索行为，如同使用亚马逊购物一样，是一个值得关注的趋势。新一代的年轻用户是否会从Google等搜索引擎转向TikTok，不仅仅是关于游戏直播或外卖业务，更可能对广告行业产生深远影响。

根据AppAnnie的近期报告，TikTok已经改变了流媒体和社交生态，用户在其上的时间甚至超过了YouTube。当一个平台拥有如此大的影响力和用户时长时，它自然会尝试推销任何能带来商业回报的产品，无论是短视频、直播内容、网红外卖还是广告。

TikTok的品牌广告体系多样化，品牌可以自行创建广告，通过赞助标签等方式呈现。TikTok还通过创作者基金来培养社区，向受欢迎的内容创作者支付补贴。如果TikTok的广告收入潜力无限，那么品牌标签挑战将在平台上更加流行。与此TikTok面临的监管问题也不容忽视，特别是关于青少年不良内容和地缘政治因素的问题。

除此之外，冰糖葫芦等中国传统美食在TikTok上的流行也引起了广泛关注。在外国人的眼中，这些美食成为了一种新奇的食物。他们通过视频展示草莓冰糖葫芦的制作过程和美食的魅力，引起了网友们的喜爱和赞叹。这也为我们提供了一个机会，将中国的美食文化传播出去，让更多人了解中国文化的博大精深。