卖家需思考：产品入照价值”的重要性——买家标准已革新，您考虑了吗？2025版

饮食文化正在经历深刻的变革。如今的食客们不再仅仅通过味蕾品尝食物，而是开始用眼睛“吃饭”。这一转变激发了食物制作者们探索更多新颖、富有创意的食物呈现方式，以吸引那些对视觉享受要求极高的食客们。

餐厅在食物本身以及餐厅整体布局方面的标准也出现了一些奇特的变化。

针对这一趋势，Facebook收集并分析了大量数据，发布了《Facebook IQ年度热门话题与趋势报告》，揭示2018年将兴起的一些热门话题，旨在为产品开发者提供新的启发。

1、全球美食探索

从2016年开始，互联网上关于孟加拉菜、印度菜系等话题的讨论越来越多。诸如薄饼、沙威玛和南印度美食等词汇频繁出现在人们的对话中。人们对食物的关注不再局限于本国，而是逐渐放眼全球，关注各国特色食品和口味。

尤其在美国，尽管高热量速食仍然受到消费者喜爱，但中国和墨西哥的食物已成为美国消费者最喜爱的国际食品，如中国的鸡爪、墨西哥的adobada等食物在美国用户对话中的出现率持续上升。

人们更倾向于到餐馆品尝国外美食。受食物“探险家”们的影响，美国人在外就餐的支出首次超过了在杂货店购买食材的支出。

2、便捷获取食物

现代生活节奏快速，人们特别重视饮食的便利性。据2017年一项研究显示，为了更方便地获取食物，人们甚至愿意额外支付11%的费用。

为了满足这一需求，新兴的食品企业正努力提供快速便捷的服务。餐点DIY配送服务（meal kit）越来越受欢迎，超过五分之一的美国消费者愿意尝试这种服务。

越来越多的人选择在网上购买杂货，网上订餐和购物的讨论在互联网上越来越热烈。传统企业也在适应这一变化，推出新的产品和服务以满足消费者的期待。例如，葡萄酒业正吸引越来越多的千禧一代消费者，为了迎合这些年轻消费者的喜好和倾向，葡萄酒制造商们在产品、包装和销售方面进行了全面革新。

3、视觉吸引力成为食物的重要标准

如今，人们外出就餐的时间增多，很多人会拍下食物的照片并上传到网上以记录生活。据统计，69%的千禧一代在吃东西之前会拍下照片或视频。食物在社交媒体上的照片分享成为了一种趋势。这也促使一些餐馆追求“具有入镜价值”的新标准，注重菜单和餐厅设计的视觉吸引力。

餐馆甚至根据食物在Instagram上的受欢迎程度来调整菜品。例如，颜色鲜艳、视觉吸引力强的食物越来越受欢迎，如棉花糖和奶昔等。仿佛一夜之间，人们更看重食物的样子，而非其味道。

大卖已从报告中洞察到这些新趋势，你又如何呢？不妨下载完整版《Facebook IQ年度热门话题与趋势报告》，深入了解并把握未来的潮流趋势。