2025年TikTok热门美食盛宴：国内美食探索指南

文/大娱乐家

今年，TikTok在全球互联网领域中可谓独领风骚。根据云基础设施公司CloudflareInc.的数据，这个以算法推荐闻名的短视频平台在2021年成为了世界问量最大的网站，甚至超过了长期霸榜的搜索引擎巨头Google。

据Cloudflare的报告指出，TikTok在今年2月首次荣登全球访问量最大的网站榜首，并在8月份之后人气持续高涨，全年均保持领先地位。这种持续的热门态势也让TikTok的商业化步伐越来越快。

TikTok不仅仅局限于直播带货及电商小店的尝试。现在，这个平台已经开始探索游戏直播甚至外卖业务的领域。在用户增长速度上，TikTok展现出巨大的潜力。面对已经巨头林立的国际市场，从搜索到社交广告，再到电商和直播领域，TikTok的竞争对手众多，其四面楚歌的形势也引发了关于其“一切皆可销”策略的质疑。

在移动端取得巨大成功之后，TikTok正寻求通过游戏直播来保持其增长势头。今年6月，TikTok推出了PC端及电视大屏版，旨在通过“直播”功能来吸引更多用户。这一举动一方面顺应了欧美用户的行为习惯，另一方面也是为了寻找新的增长点并实现商业化变现。

对于美国用户而言，直播最初几乎就等同于游戏直播，而Twitch作为最早的游戏直播平台之一，长期以来在游戏直播领域拥有稳固地位。随着时间推移，除了游戏直播，生活向的直播频道如JustChatting等也逐渐被用户接受。

尽管欧美用户的观看习惯更多停留在PC端，但TikTok并未止步于移动端的增长。最近，TikTok正在测试一款全新的桌面流媒体应用TikTokLiveStudio。这款应用可以让用户从游戏和其他桌面应用程序中直播画面，标志着TikTok直播策略的一个重大转变。

与此TikTok的触角正逐渐延伸到更多领域。美食类视频在TikTok中大受欢迎，并催生了该平台对外卖业务和完整食品供应链的兴趣。简单的食谱在TikTok走红，并引起了许多用户进行食谱打卡。针对这一现象，TikTok正与相关合作伙伴一起推出仅提供外卖服务的TikTokKitchen项目。该项目的菜单将基于TikTok最热门的餐饮趋势打造，并由知名餐饮店负责生产。

TikTok正以其独特的短视频内容和算法推荐系统为依托，不断拓展其业务范围和商业化路径。无论是游戏直播、外卖业务还是食品供应链，TikTok都在寻求新的增长点和商业化机会。而其成功的关键在于如何继续保持用户的兴趣和粘性，同时实现合理的商业化策略。在未来的发展中，TikTok将面临更多的挑战和机遇，值得我们持续关注。TikTok在社交媒体和短视频领域的成功已经引起了广泛关注，其品牌广告产品体系的搭建、与创作者的合作以及广告收入的增长都显示了其强大的商业潜力。与此TikTok也面临着监管问题和品牌广告收入持续增长的挑战。

在品牌广告方面，TikTok已经超越了传统的社交媒体平台，通过多样化的广告呈现方式和与创作者的合作，为品牌提供了更多的营销机会。TikTok还积极培养社区，通过创作者基金等方式激励内容创作者，进一步增强了平台的吸引力。

尽管TikTok在品牌广告方面取得了显著进展，但要想实现广告收入的最大化，还需要解决监管问题。特别是针对青少年的不良内容问题，需要得到足够的重视和解决。地缘政治的因素也将持续影响TikTok的全球发展策略。

除了品牌广告，TikTok还在外卖领域展开了布局。通过与VDC等公司的合作，推出了外卖服务“TikTokKitchen”，并计划在未来几年内开设更多的外卖站。这一举措不仅有望为平台带来更多的商业机会，也将进一步丰富用户的使用体验。

需要注意的是，虽然TikTok在外卖领域已经迈出了重要的一步，但要想在这一领域取得更大的成功，还需要面对更多的挑战和竞争。未来TikTok需要在不断创新和改进的基础上，更加注重用户体验和服务质量。

TikTok在进军外卖业务方面的野心日益显现，盈利期待也相应提高。相较之下，抖音的心动外卖业务似乎更侧重于提供点餐渠道，填补本地服务的缺口。

尽管抖音持续尝试拓展外卖业务，参考TikTok的成功模式并非易事。抖音面临的市场环境独特，一二线城市的外卖市场已趋近饱和，而三线及以下城市成为其目标拓展区域，尤其是拥有巨大的下沉流量。

与国内激烈的外卖市场竞争相比，海外外卖市场起步晚，需求逐渐增长，且线上点外卖的需求扩大带来了外卖市场的迅速膨胀。短视频与美食的结合在海外市场中激发了消费者的味蕾，为TikTok的外卖业务提供了广阔的机会。

与此抖音和TikTok在市场策略上也存在明显差异。抖音面临方向不明的困境，而TikTok的外卖业务方向相对明确。考虑到海内外市场环境和竞争阶段的差异，抖音和TikTok选择的战略路径各异，一个选择避开锋芒探索新路径，另一个则信心十足正面迎击市场。

尽管TikTok脱胎于抖音，被视作抖音的“海外版”，但两者早已各自独立发展，在理念和方向上渐行渐远。TikTok的营收和用户数据独立计算，甚至有意避免与抖音产生联系。虽然TikTok可以借鉴抖音的一些经验，但必须将两者视为独立的产品。特别是在经历封禁危机后，TikTok在技术层面上的很多内容都需要重新构建。

在出海之路上，TikTok走自己的路，而抖音或许曾期望借力TikTok实现出海，但现在面临的是TikTok成功出海却不愿被贴上“海外版抖音”标签的现实。如果不能成为助力，TikTok可能反而阻碍了抖音的出海之路。对目前的抖音而言，流量的变现变得更为紧要。

冰糖葫芦这一中国传统美食在TikTok平台上引起了外国友人的关注。通过分享中国传统美食，我们可以更好地传播中国美食文化，让更多人了解中国的真实面貌。无论是草莓冰糖葫芦还是其他中国美食，都是中国文化传播的有力载体。我们每个人都应该为传播这种文化做出贡献。