TikTok美国版美食博主：2025年用户数量预测

抖音已成为我们生活中不可或缺的刷视频软件，几乎无人不知，无人不晓。但提到TikTok，很多人可能就不熟悉了。其实，TikTok就是抖音的国际版，专为外国朋友打造。近年来，通过TikTok，我们国家的许多美食已经走向世界，例如最近大火的冰糖葫芦，外国朋友对其可爱的形状和酸甜可口的味道赞不绝口。那么，你还知道哪些中国传统美食已经走向世界了吗？

外国友人对中国美食的热爱程度不亚于任何一道美味佳肴。比如说老干妈辣椒酱，已经成为外国友人的新宠，他们被这款辣椒酱的独特口感所吸引，纷纷在网上购买。老干妈的价格在国外是我们本土价格的数倍。除了老干妈，火锅也是外国人热衷的美食。尽管他们不吃动物内脏，但第一次尝试火锅后，他们便彻底爱上了它。现在有很多外国朋友都非常后悔之前没有尝试火锅。除了火锅，啤酒烧烤也是外国朋友的心头好。他们喜欢品尝各种烤肉和特色美食，如烤腰子、烤馕等。泡泡作为在美国的中国吃播视频博主在抖音拥有众多粉丝，通过评测美国美食引发观众的好奇心。

自去年以来，TikTok平台上不断涌现出简单易做的食谱，并受到了广大用户的热烈追捧，形成了一个独特的打卡现象。针对这一现象，CNN的一篇报道指出，《TikTok如何引领美食潮流》为我们揭示了背后的原因。报道认为，TikTok在美食领域的成功，离不开过去二十年来美食博主的持续努力，以及大众对美食文化日益增长的期待和兴趣。

在今年一月，一道名为“烤乳酪意面”的食谱在TikTok上走红。根据谷歌趋势数据显示，在美国地区，关于“菲达芝士”和“烤乳酪意面”的搜索兴趣在一至二月期间达到了历史高峰，搜索指数远超过以往。显然，“菲达芝士”的搜索热度也随之水涨船高。

这一现象意味着，TikTok上的美食类内容影响力广泛且深入。这得益于视频内容形式，它能更直接、真实地展示食物或食谱的魅力。在这个互联网时代，人们寻找“今日美食推荐”的灵感，可能来自于各大平台上的“美食分享”、“餐厅点评”等内容。

而现在，TikTok正尝试为用户提供与视频内容相匹配的外卖食品。他们宣布与VirtualDiningConcepts和在线外卖平台Grubhub合作，计划从明年三月起在全美推出一个只提供外卖服务的TikTokKitchen。其菜单将基于TikTok上最热门的餐饮趋势来制定，包括那道被谷歌评为2021年搜索量冠军的“烤乳酪意面”，以及SmashBurger等热门菜品。

在食品生产方面，TikTokKitchen的外卖将由一系列知名厨师和餐饮品牌完成生产，包括MariahCarey、YouTube网红MrBeast、GuyFieri等创立的实体餐饮店。其他餐饮店也有机会与TikTokKitchen合作，VirtualDiningConcepts将提供员工培训、食谱、包装、材料等全方位支持。

VirtualDiningConcepts的联合创始人RobertEarl还透露了他们的扩张计划，包括在全美推出约300家TikTok餐厅，并预计到2022年底将增至1000多家门店。菜单将每季度更新，热门菜品可能会被纳入其中。可以看出，TikTokKitchen已经从餐饮品牌运营、菜单及生产到配送搭建起了完整的供应链条。

除此之外，TikTok还表示将把TikTokKitchen的利润用于支持烹饪内容创作者和有前景的烹饪人才。让用户从短视频平台点餐是一个全新的尝试，其效果还有待观察。TikTok的四面出击与其平台能力的快速扩张息息相关，而一个值得关注的趋势是，人们是否开始像使用亚马逊搜索商品一样转向TikTok进行日常搜索。换句话说，年轻用户是否会从Google这样的传统搜索引擎转向TikTok，这对广告行业的影响可能会更加深远。根据AppAnnie的报告显示，TikTok已经改变了流媒体和社交生态的格局。用户在TikTok上的平均时间已经超过了YouTube，这使得TikTok有机会向其用户推销任何能带来商业回报的产品，无论是短视频、直播、网红外卖还是广告。此前，TikTok表示其在平台投放广告的公司数量增加了500%，并与大量广告商合作，品牌活动的激增大幅提升了TikTok的销售。其母公司字节跳动最近的财政收入增长超过100%，利润飙升93%，达到190多亿美元。在TikTok上，品牌广告有多种形式，可以通过赞助标签、使用特效技术与内容创作者合作等方式呈现。TikTok还在通过创作者基金积极培养社区内容创作者。尽管TikTok的潜力巨大，但其依然面临监管问题和青少年不良内容的挑战。地缘政治的因素也将持续影响其在全球的扩展策略。一旦和消费者意识到TikTok在很多领域的主导地位，它可能不仅要面对竞争对手的挑战，还可能面临和社会的监管压力。这无疑将是2022年科技领域的一大看点。