芬兰等欧洲国家的有机食品市场持续蓬勃发展，年均增长达6%在2025年持续扩大影响

近年里，芬兰对有机食品的渴求呈现不断攀升的态势。因为国内有机食品储量不丰，加之进口产品价格更胜一筹以及消费者对有机食品的偏爱等因素，国外的有机食品如同热潮般涌入芬兰市场，占据所有售出有机食品的约三成。

据风口星网从芬兰国家广播电视台7月25日的报道中得知：由于部分农作物收成不佳，芬兰在2012年首次进口了5000吨有机黑麦和4000吨有机燕麦。与此目前芬兰销售进口有机食品的企业数量已超过600家，这一数字还在持续增长。

据了解，欧盟与美国自去年2月15日就达成了新的协议，这一协议整合了两方的有机食品认证系统，为双方合作消除了繁琐的官僚程序。从去年6月1日起，经过其中任何一方认证的有机食品都能在双方市场上进行销售。欧盟与美国的有机食品占据了全球市场总份额的90%，贸易额高达400亿欧元。原先，美国的有机食品标准允许在有机果园中使用抗生素来处理苹果和梨的疾病问题，而欧盟标准仅限于用于受感染的牲畜。有机食品生产商需遵循欧美各自的标准，承担双重文件、检验程序和费用。根据新签署的协议，双方都禁止使用抗生素。欧盟农业委员表示，此举提升了双方有机食品市场标准的透明度，增强了消费者的信心，并有助于提高对欧盟有机食品的认识。在过去的十年里，欧盟有机食品市场的年增长率达到了6%，而欧盟期望通过这一协议进一步推动市场增长。该委员会还强调将定期审查彼此的方案，以确保持续的兼容性。

当前，全球有机食品市场的增长速度迅猛，每年增长率达到了20%-30%，预计几年内将达到1000亿美元的规模。若能在这一市场中占得1%-2%的份额，每年可增加高达10亿美元的外汇收入。国内市场分析师指出，从国际需求的角度看，有机食品已成为发达国家的主流消费选择。这些国家的有机食品主要依赖进口，其中德国、荷兰、英国和美国的年进口量分别占其本国消费总量的60%、60%、70%和80%。有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的重要产品之一。国际上对我国有机产品的需求日益增长，我国有机食品在国际市场上具有巨大的发展潜力。特别是像大豆、稻米、花生、蔬菜、茶叶、干果类、蜂蜜等农产品以及中草药、生物药品等绿色药品和丝绸、棉花等绿色纺织品备受外商青睐。现阶段我国有机农产品的生产尚不能满足国外市场的需求。

风口星网深入了解到，为适应国际贸易环境的需求，开发有机食品已成为必然趋势。以生产经营者为主导的有机食品推出不仅能解决环境和食品安全问题，更重要的是提升中国农产品在国际市场的竞争力。这也是我国摆脱农产品出口困境的有效途径和方法。

（编辑：张晓华）