波兰食品出口转向：欧盟市场趋于饱和，中国市场成新目标地 2025展望

近期，波兰中西部城市波兹南盛大举办了波兰国际食品博览会。此次博览会吸引了来自全球32个国家的超过一千家食品加工和机械设备企业参展，现场参观或洽谈业务的嘉宾人数超过五万。波兰领导人和参展食品企业都对庞大的中国市场充满信心和期待。

这场盛大的食品博览会由波兰农业部主办，是中东欧地区规模最大的食品行业盛会。波兰农业部长斯坦尼斯瓦夫?卡莱姆巴在开幕式上强调了波兰作为欧盟农业大国的地位，并指出食品加工业是波兰的领先行业。在加入欧盟的九年间，波兰食品出口总额增长了四倍多，所占比例从入盟时的百分之八扩大到百分之十二点五。至今，食品行业已成为波兰唯一连续增长的行业，也是波兰国家现代化的标志。

目前，波兰对传统出口地欧盟等国的食品出口已经接近饱和，急需寻找新的市场，而中国作为最理想的市场之一备受瞩目。波兰农业市场局副局长鲁茨杨?兹沃拉克透露，农业部在三年前就制定了食品海外市场推广计划，中国市场是重点目标。为了助力波兰食品企业开拓中国市场，农业市场局每年都会组织企业参加中国食品展会，以获取市场信息并促进交流。此次博览会上就有三十六家中国企业参展。

在2012年上半年，部分波兰肉制品企业成功完成进入中国市场的相关程序，开始对华出口。目前已有六家红肉（猪肉和牛肉）和八家禽肉加工企业获得中国市场的注册许可。“索科乌夫”公司作为首批获准出口的企业之一，其副总裁米赤斯瓦夫?瓦尔科维亚克表示，进入中国市场近一年来，销量迅速增长，成为公司增速最快的市场。

除了长期合作的海运航线外，中波两国还近年开通了直达航班和货运列车，便利的交通进一步拉近了两国间的距离。波兰食品工业主要集中在东部五省，这些省份的食品销售额占全国百分之二十以上。波兰的多种食品在中国市场受到欢迎，包括面食、乳制品、蜂蜜、肉制品等。波兰食品工业发展的特点是农产品加工工业化进程的加快，为食品出口的健康发展提供了保障。（李增伟）

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