柬埔寨胡椒种植热潮涌动，投资者争相投资新机遇

近几年，柬埔寨的胡椒种植业呈现迅猛增长，农民的生活水平和土地价格也随之飙升，这也引起了国外投资者的关注。业界人士预测，随着新的投资者涌入，柬埔寨的胡椒产量和出口量将迎来突破性的增长。

据《金边邮报》报道，阳光照耀在柬埔寨白马市农民Ngoun Preung的1000多株四个月大的胡椒上，他望着半公顷的胡椒种植园，满怀自豪地表示：“大约18到20个月后，我们将在这里收获大量的胡椒。”

Preung的收成只是贡布胡椒促进会预测的丰收景象的一部分。委员会主席Ngoun Lay透露，目前南部沿海地区的耕地总面积是几年前的三倍。在2013年之前，胡椒种植面积仅有约32公顷，但在2014年已经迅速扩大至超过90公顷，这一变化主要得益于新的国外投资者的加入。

据了解，来自日本、印度以及新加坡、中国香港和大陆的投资集团纷纷投资柬埔寨的胡椒种植业。他们主要通过与当地人成立合资企业的方式参与。虽然胡椒需要2到3年的时间才能成熟收成，但一株胡椒的产量大约在1到2公斤左右。如果照料得当，未来几年内将定期收获。

Lay预计：“今年的胡椒产量约为30吨，但由于耕地面积的增加，明年的收成可能达到180吨。”作为第三代胡椒种植农的Preung表示：“种植胡椒已经融入我们的血液中。”他的家人自法国殖民时期以来就开始种植胡椒，尽管在Khmer Rouge统治时期被迫停止种植，导致胡椒农面临了几十年的低价格问题。由于WTO地理标志（GI）的认可，柬埔寨胡椒的出口量和价格都在逐步上升。

柬埔寨农民的努力迎来了新的收获季节，也吸引了许多外来投资者希望在这片市场分一杯羹。其中，“贡布胡椒”GI的定义覆盖范围非常具体，包括贡布省中特定地区的胡椒种植园。对于早期种植的农民来说，1月到5月是收获季节。尽管大多数农民都在期待着收获的到来，但也有像Preung这样的新农民在期待着未来的收获。

在距离Preung的种植园不到15公里的地方，日本投资者已经购买了超过60公顷的土地。在这片地区，大型水箱和灌溉系统为数千棵胡椒树提供水源。未来，公司计划进一步扩大灌溉面积。

白马市的副市长Chan Samen在经营新农场时表示：“由于土壤和地理位置的特殊性，种植在贡布的胡椒具有独特的口味。”他认为这是海洋气候的影响所致。柬埔寨胡椒产业的崛起不仅提高了土地价格和生活水平，还促进了当地经济的发展。

柬埔寨胡椒的国际市场包括法国、美国、瑞士等多个国家。像Preung这样的小农户并不担心大型公司的加入会对其造成威胁。他表示：“过去农民主要依靠自行车或破旧摩托车，但现在他们拥有了自己的新摩托车甚至汽车。”

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