韩裔名厨霸占油辣椒”商标，全球网友齐声怒斥！

近年来，油辣椒等辣酱产品在美国越来越受欢迎，甚至出现了专门的英文词汇“chile crunch”来形容油辣椒。

最近，美国著名的韩裔大厨张锡镐所领导的“福桃”餐饮集团因为油辣椒的商标问题引起了广泛争议。该集团禁止其他公司使用“油辣椒”这一名称，因此被一些商家和网民批评为“商标恶霸”。

由于某餐厅售卖的一款油炸辣椒脆采用了“Chili Crunch”这一英文名字，张锡镐律师团队发出了律师函，要求该餐厅停产停售。遭遇类似情况的商家不在少数。

张锡镐的这种行为引起了公众广泛争议，主要是因为收到律师函的商家大部分是经营小本生意的亚裔商户。在社交媒体的推动下，反对声浪迅速上升，引发了一场关于商标权和文化尊重的公开辩论。

“福桃”餐饮集团最近对此事做出了回应。在深入反思并广泛听取社群反馈后，他们决定不再坚持对“油辣椒”的商标权利主张，并向公众道歉。

张锡镐在一档广播节目中也对此进行了解释，他们注册“油辣椒”商标的初衷是为了尊重源自中国的老干妈辣酱，而非意图垄断市场。他创办的“福桃”餐饮集团趁着中国品牌老干妈辣椒油在美国的流行，也推出了类似的辣椒油产品。

张锡镐还将炸辣椒油的两种英文拼写“Chile Crunch”、“Chili Crunch”注册为独家商标。这意味着任何商品名称中包含这些词汇的产品，都可能被状告为商标侵权，包括著名的中国辣椒油品牌老干妈等品牌。

这一事件提醒了卖家，如果想要向海外市场拓展，必须提前进行商标注册和保护，以免陷入商标纠纷。

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