马来西亚男性内容创作者在社交媒体上大放异彩

2025年，越来越多的马来西亚男性内容创作者在社交媒体上崭露头角，尤其是在斋月期间，他们凭借着出色的烹饪技艺吸引了众多观众。

这些男性厨师热衷于分享烹饪热情，原因在于他们希望在神圣的斋戒月期间营造节日氛围，并帮助他人准备健康的膳食。他们通过分享简单易懂的食谱，让烹饪变得既容易上手又充满乐趣。他们的独特之处在于能够为传统菜肴注入个人风格，为熟悉的味道带来新的活力。

Khairul Aming Kamarulzaman 是一位企业家和烹饪影响者。自2018年以来，他在斋月期间每天都会在自己的 Instagram 账号上为粉丝提供食谱。2025年3月11日，斋月的第一天，他开始了他的“30 Hari 30 Resepi”的第七期，展示了诸如 pad kra pao（鸡肉和圣罗勒炒菜）、泰国炸鱼、提拉米苏和奶油培根意面等开斋饭和封斋饭的菜肴。这位来自吉兰丹的数字创作者在 Instagram 上拥有四百万粉丝，以其随和的态度和简单易懂的食谱而闻名。他还是 Sambal Nyet Berapi（一种瓶装的辣味参巴酱）的创造者。

在斋月前两周，数字创作者 Qayyum Halid 就开始用美味的菜肴、诱人的饼干和甜点来取悦他的观众。Qayyum 以“2 Minit 1 Resipi”（2 分钟 1 道菜）为口号，在他的 Instagram 上分享快速而丰盛的烹饪创意，每道菜的展示时间都在两分钟以内。从 ayam percik 卷饼到印度尼西亚菜肴 ayam kalio 和红丝绒芝士饼干，这位来自霹雳州的厨师在他的 TikTok（@chesayang_kitchen）上积累了超过 150 万的粉丝。

Kalidevan Murugaya，也就是广为人知的 Chef Dave，一直在他的 Instagram 上发布一些斋月食谱。这位来自柔佛州 Jementah 的素食厨师从斋月开始就发布了一些诱人的美食，如豆豉和素食鳀鱼参巴酱、素食鱼咖喱和用火炬姜花制作的素食鸡肉参巴酱。此外，这位屡获殊荣的厨师还精心挑选了一些清爽的饮料，如 cocktail amoi ayu（美丽的中国女孩）、西瓜薄荷饮料和橙子果冻，以抵御炎热的天气。他的创作展示了他在素食背景下对传统口味进行创新的努力。

在斋月期间，来自登嘉楼的 Chef Nyam Lee Chet（Chef Richard）一直在他的 Instagram 上分享一些为斋戒月量身定制的菜肴。他的美食包括令人垂涎欲滴的 ayam percik、香喷喷的 pulut lepa（也称为 pulut panggang）和黄油玉米片饼干。他的烹饪方法简单明了，对于各种烹饪技能水平的观众来说都很容易理解。

对于喜欢乡村风格烹饪的爱好者来说，内容创作者 Marham Mohd Yusof 的 Instagram 动态是必看的。Marham 与他 78 岁的母亲 Asiah Ngah 在登嘉楼的 Batu Rakit 合作，使用研钵和杵、黄铜锅和木炭火等传统工具，分享温馨的烹饪视频。他为观众提供了一系列斋月食谱创意，包括牛尾汤、斑兰焦糖布丁和 sambal hodoh，每一次上传都捕捉到了传统马来美食的精髓。

据互联网信息显示，如今社交媒体上的美食内容越来越受欢迎，人们通过这些内容不仅可以学习到新的烹饪技巧，还能感受到不同文化的美食魅力。

文章来源：The Star 星报

风口星合作，请扫码联系！