探索全球热销厨房用品及未来趋势选品策略——聚焦欧美日市场

厨房用具自2017年以来在亚马逊各大站点上展现出显著的增长趋势。至今，其整体发展已远超过去年同期，成为中国卖家未来销售增长的重要动力。根据消费者生活习惯和饮食方式的差异，厨房用品在欧美及日本市场的销售也呈现出不同的趋势。本篇专题文章将为广大卖家解析厨房用具在全球站点的热销产品，以及面对即将到来的销售旺季应该采取的选品策略。

一、市场趋势

据Global Market Insights公布的数据显示，全美厨具市场在2023年有望达到2,500亿美金，自2018年至2023年将保持年均3.8%的增长率。欧洲市场预计在2022年将达到2,320亿美金，年均增长率为5.2%。日本市场则预计在2020年成长至310亿美金，年均增长3.8%。这一增长的主要动力来自于日益增长的都市人口和随着科技发展厨房电器的效率提升。未来，节能、省电、环保的高效产品将成为市场主流。

厨房用品是亚马逊去年增长最快的品类，年均增长排名所有品类前三。其中，中国卖家的表现远超过其他国家的卖家，证明中国制造的质量已具备进入成熟市场的基本条件。

二、选品策略

针对美国、欧洲、日本三大市场，根据市场趋势、消费者使用习惯及历史销售记录，我们列出了厨房用具中最具增长潜力的产品：

1. 美国/欧洲站 - 高增长明日之星

空气炸锅：空气炸锅已成为今年美国站点成长最快速的厨房用品之一。由于其少油、健康的烹调方式，迅速在欧美市场占据一席之地，进而带动销售。整体市场潜力巨大，中国卖家占比相对较低。销售主要集中在销售旺季的11月和12月份。建议中国卖家关注入门款式的空气炸锅。

食物调理机：今年，食物调理机在美国及欧洲站点也呈现出高速增长的态势。随着健康养生风潮的兴起，保留食物原味的低烹调手法在欧美广受欢迎。食物调理机能快速榨汁并保留营养成分。在功能上，建议侧重静音、反向作动和易清理等方面。

电热水壶：电热水壶今年的销售爆发式增长，年增长已超越去年同期200%。与空气炸锅、食物调理机并列为今年厨房用具三大新星。具有温度控制、LED颜色识别、无线设计等功能的产品受到消费者欢迎。中国卖家在此品类中占比较低，整体具有巨大增长空间。

2. 日本站 - 高增长明日之星

电热器：日本经历历史最寒冷的冬天后，电热器的销售呈现爆发趋势。随着极端气候的常态化，电热器的持续增长仍然可期。整体家电消费趋势偏好体积小、功率小的产品。建议关注高度不超过40公分、功率在1200W以下的小型电热器。

手持吸尘器：此分类主要包括直立式吸尘器与手持吸尘器两大类。直立式吸尘器重视收纳方便和易清洗，手持吸尘器则重视吸力和持续时间。Dyson产品价格较高，建议中国卖家关注此价格带以下的市场。

个护家电：今年个护家电类目中，美颜器和眼部按摩器成为热销产品。此类目尚未出现垄断型品牌，是中国卖家可重点发展的领域。

三、提升销量小贴士

亚马逊优惠劵是一个为买家提供优惠并帮助卖家提高商品展示与转化率的行销工具。针对第三方卖家，优惠劵是一个有效的提升产品曝光和销量的方法。您可以针对单个或多个商品提供金额优惠或百分比折扣，并设置特定的开始和结束日期，以便于管理您的优惠活动。

优惠劵自去年11月份对第三方卖家开放以来，已有超过20,000个中国卖家通过优惠劵有效地提升了产品曝光和销量。

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